Pfirsich Parfait mit Himbeersoße

Wir genießen gerade die letzten warmen Tage - was passt da besser als selbstgemachtes Parfait?

Dazu braucht ihr:

3 Pfirsiche

3cl Apfelsaft

1 Vanilleschote

3 Eigelb

3EL Zucker

250g Schlagsahne

300g Himbeeren (TK)

3EL Zucker

Minzblätter zum Garnieren

http://www.daskochrezept.de/rezepte/pfirsich-parfait-mit-himbeersauce_88944.html

Just back from Berlin! Be prepared for some new stuff!

Wer beim TANZEN nicht schwitzt ist nur am POSEN!

For a dance club nearby, I had to design an advertisement!

http://www.tinos-dance-world.de/ 

Finally, it's done and all 250 bags can be handed out! :)
#proud

I got a blue bowl - and you got what?